Meeresalgen, auch Meeresgemüse genannt, sind in Asien, vor allem in Japan, China und Korea, ein traditionelles Nahrungsmittel und werden als vitalstoffreiche Delikatesse und natürlicher Jodlieferant geschätzt. Als Würzmittel finden sie auch bei uns immer mehr Liebhaber und bringen einen neuen maritimen Geschmack in unsere Küche. Nori Meeresalgen (Porphyra) gehören zur Gruppe der Rotalgen. Die Nori Meeresalgen von khoysan werden in ihrer natürlich wachsenden Form, unter Berücksichtigung der strenen Ernterechte, an der Westküste Südafrikas sorgsam von Hand geerntet und sonnengetrocknet.

Nori - Meeresalgenflocken zeichnen sich durch ihre zarte Konsistenz und den feinen Geschmack aus. Die Flocken eignen sich im rohen Zustand gut als als Würzmittel für Salate und Aufstriche. Gekocht passen sie hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, verleihen aber auch Gemüse-, Getreide-, Nudel- und Eintopfgerichten, Suppen oder einer Pizza das "gewisse Etwas"!

100 % handgeerntete, getrocknete Nori-Meersalgenflocken in der Dose mit Korkdeckel. Keine Farb- oder Konservierungsstoffe enthalten.

Einheit: 30 g