Mataia hilft Wolfgang gleich die Melisse in die vorgesehenen Behälter zu füllen
und auch Zoe hilft fest mit ...
Wolfgang klettert auf das Gerüst ...
... um das Pflanzenmaterial von oben in die Destillations-Zylinder zu füllen.
Hildegard und Marcel befüllen die Pflanzen-Truhen, denn pro Destillationsvorgang werden immer genau 12 kg Melissenpflanzen destilliert.
der Blick von oben ...
... in den hohen, schmalen Zylinder.
alle wollen fleißig mithelfen
Renate und Zoe gönnen sich ein wohlverdientes Päuschen.
Hier sehen wir das ätherische Melissenöl, das auf dem Hydrolat schwimmt.
Dies ist der Ertrag von mehreren Destillationsvorgängen.
Zoe riecht eifrig an den Kräutern und Pflanzen auf dem Feld.
Bergamottminze (Mentha citrata)
Brigitte und Mataia pflücken mühevoll Kamillenblüten
Andrea und Brigitte
Kamille römisch (Chamaemelum nobile)
Andrea hat sichtlich Freude an der Arbeit
Zoe hilft ihrer Tante Julia ...
beim Pflücken der Kamillenblüten
handgepflückte Kamillenblüten
Georg füllt die kleine Schaudestille mit den Kamillenblüten
Amelie hilft ihm dabei und verdichtet vorsichtig die Blüten
hier Georg mit der kleinen Schaudestille
ein Blick rüber zur Melissendestillation
hier sehen wir das Öl und unten das relativ trübe Hydrolat - das kommt dadurch zu Stande, dass noch feinste Melissenöltröpfchen im Hydrolat sind. Erst mit der Zeit steigen die feinen Öltröpfchen nach oben und das Hydrolat wird klar.
bei genauem Hinsehen erkennen wir, wie Weit der Wasserdampf bereits nach oben gestiegen ist
das Glasrohr gefüllt mit Kamillenblüten; der Wasserdampf "kriecht" nach oben und nimmt die ätherischen Öltröpfchen mit sich.
ein Blick auf die ganze Destillationanlage
Melissenöl und Melissenydrolat - noch angereichert mit feinsten Öltröpfchen
Stefan wirft auch einen prüfenden Blick auf den Melissen-Ertrag
